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威尼斯人网站:俄罗斯妹子:嫁到中国后 才发现中国豆制品如此丰富

时间:2019/5/13 12:33:46  作者:  来源:  查看:2  评论:0
内容摘要:  关于二十一世纪新丝绸之路的新闻在俄罗斯的互联网上早已长期传播。从理论到实践,学者们也在不断研究和探索,有关于这一倡议其实并没有长期占据俄罗斯媒体的头条。尽管如此,在新闻网站上,仍然有不少关于“一带一路”的想法和报道。有记者写道,这样的项目对于经济而言非常重要,它不仅影响俄罗斯...
  关于二十一世纪新丝绸之路的新闻在俄罗斯的互联网上早已长期传播。从理论到实践,学者们也在不断研究和探索,有关于这一倡议其实并没有长期占据俄罗斯媒体的头条。尽管如此,在新闻网站上,仍然有不少关于“一带一路”的想法和报道。有记者写道,这样的项目对于经济而言非常重要,它不仅影响俄罗斯,而且还会影响东南亚和欧洲。不过俄罗斯人是真心希望,中国能在俄罗斯的领土上建立高质量的铁路,并且拓展双方的港口贸易。

  俄罗斯的学者,旅行家,尤里·塔夫罗夫斯基(著有《21世纪的新丝绸之路》)认为 “这个项目有异常大的优势。”他经常介绍那些最容易被忽视的那些重要项目。比如“一带一路”在中国和俄罗斯阿尔泰共同边界的部分建立高铁,该项目已经引起了专家界和一些联邦机构的负责人之间的兴趣,并且媒体也很支持。

  “如果可以按照现代标准建造的单轨道轨距将大大减少从主要枢纽(即机场,铁路,泥泞的轨道等城市)乌鲁木齐到圣彼得堡的行程时间。俄罗斯北部首都及其发达的港口系统也可能成为整个新丝绸之路的北部枢纽”,此外,尤里·塔夫罗夫斯基还认为,中国主导建立的物流走廊可以把中国的西部和西欧连接起来。


  尤里·塔夫罗夫斯基

  此外,俄罗斯的中国研究专家,莫斯科国立大学叶夫根尼·扎伊采夫教授曾经公开发声:“根据一些专家的想法,最初俄罗斯是有点警惕一带一路的,因为一些政客担心中国会威胁俄罗斯的传统利益区域,比如中亚地区。但最近这种迷雾现在一扫而光,有争议的问题必须通过谈判解决。总的来说,从中国这个计划的实施情况来看,中国更倾向于各种基础设施项目的建设,比如物流枢纽等等。因此,我认为,现在应该积极地去理解中国的这个倡议,现在的俄罗斯政治家的在分析问题时越来越更准求一种平衡。虽然我们对‘一带一路’还会进一步探讨和评估,但在我看来,目前潜在的一些问题都解决了。”


  扎伊采夫教授

  所以说,俄罗斯还是不少有识之士的,至少从立场上看,有很多的俄罗斯学者是举双手赞成这项计划的。

  而且,俄罗斯人对于中国的印象基本都是中立或者好评的,负面印象并不多。当我乘坐出租车时,经常有司机和我开始谈论中国。 他们都钦佩中国的经济增长。 我从来没有见过任何人谁谈到中国的坏。 下面我将摘选俄罗斯的一些评论,展示一下他们眼中的中国。这个俄罗斯男子写道,他对中国是尊重的,因为中国是一个纪律和勤奋的国家:


  这个人在中国住了一段时间,他提到,中国有一个不同的道德标准,他们做事都提前计划,理想的结果是对他们非常重要。 正如中国的经济发展很快,已经超越了日本,是世界上第二大经济体。 他尊重中国给予世界很多急需的技术:


  来自白俄罗斯的一名男子写道,他认为,许多俄中家庭已经形成了现在,这反过来又加强了白俄罗斯和中国之间的政治关系。 他把他们很好,因为中国是受过教育和聪明,表现得体,不喝酒,不破坏国家的文化:


  而中国的风评在俄罗斯不差还有一个深厚的历史原因,那就是大家觉得原来的苏联的政治制度和曾经的中国很像,但是现在的俄罗斯经济差,中国的经济却在稳定的增长。很多人就容易去研究为什么中国人能做到而我们做不到。还有一个原因就是美国的衬托,如果你不信就去俄罗斯的论坛上搜一下美国试试看。

  也许有很多人会问,你瞎操心干什么,国家大事与一个普通人有什么关系,我想说,对于我个人生活而言,这的确是有影响的。

  我是一个土生土长的俄罗斯人,新丝绸之路会给俄罗斯提供一个巨大的贸易推动力。我住的城市圣彼得堡是一个港口城市。当然,作为俄罗斯人,我们希望可以通过这个倡议,让中国制造的商品在俄罗斯的成本下降,而俄罗斯人也最终会认为,中国也不再是一个只会出口廉价商品的贫穷国家,而大家会真心的认为,和中国做生意是相当有收益的。

  例如,俄罗斯人非常喜欢茶,但是他们从未买过中国的高端茶,因为中国优质茶的成本足够高,你不能随便能在俄罗斯买到,反过来俄罗斯也向中国提供乳制品和俄罗斯牌子的化妆品,如Agafya这个牌子(我知道这个品牌是在中国有很多代购需求)。而俄罗斯可以从中国进口茶叶,大量的电子和高科技民用产品,这些都是既可以让俄罗斯老百姓(59.230, -0.93, -1.55%)能买到更便宜的东西,同时又能让中国的企业赚到更多钱,是双赢且明智的。我记得我曾经从中国买过一个机械键盘,75元包邮,但是在俄罗斯的Aliexpress却要大概300块钱,由此可知,因为运输的成本,老百姓买些中国制造的产品多花多少的冤枉钱。作为一个国际婚姻的参与者,俄罗斯物价的下降的确是和我切身利益息息相关的。

  说到食品和日用消费品,我不得不要补充一点,并不是每个俄餐的厨师手艺都很好,如果你经常吃俄餐,你一定会吃到一次有腥味的肉。那么问题来了,为什么中国人烹饪肉用酒精去腥,而俄罗斯人几乎没有这个步骤呢?我有一个大胆的假设。我认为,中国的美食的底色,是黄豆。欧洲美食的底色,是牛奶。

  我去年在北京居住的时候,经常会遇到一个难题,那就是在北京能买到的牛奶真是性价比很低的。我有每天喝咖啡的习惯,所以每天要消耗很多牛奶。我经常买的牛奶是特仑苏的箱装牛奶,然而特伦苏牛奶在我的心目中也仅仅是勉强能喝。给我的感觉我在北京买到的牛奶喝起来都像假的牛奶。不仅如此,我想做俄餐的酸奶油也很难买到。

  那个时候我就在想,北京的食物种类远超圣彼得堡,但是唯独乳制品质差。这是不是一种历史形成的现象呢?

  然而形成强烈对比的是,中国人对于黄豆制品的产品的丰富程度让人感到惊叹。我接触过的有,豆浆(录过视频,不太喜欢喝),豆汁(太难喝了),豆腐(不爱吃),干豆腐,老抽,生抽,海鲜酱油,腐竹.......中国的豆制品可以直接对等俄罗斯的奶制品。所以,这就像画画一样,每一幅画都有底色。中国美食的底色,是黄豆;欧洲美食的底色,是牛奶。下面我来具体说说我的观点。

  首先,欧洲的食物一般都包含动物蛋白和脂肪,这有助于肉和奶制品味道的混合,这样做的话,肉的味道能感受到的就不明显了。而中国菜是基于酱油制作的,而酱油不具有动物的脂肪。于是,酱油与肉的结合只能强调这种肉的血腥味道。在古代的俄罗斯和欧洲的烹饪肉类的方法,和中国的烹饪方法也是不同的。

  事实上,在烹饪上将俄罗斯与欧洲分开讲是对的,因为烹饪肉的原理是也不同的。在俄罗斯,肉不是用来煎的,而是用来在烤箱里烤的。因为很久以来,俄罗斯人烹饪肉都不是露天烧烤的,而是放在烤炉里的。

  原因是,俄罗斯太冷了,没法在室外烧烤。所以,肉一般都是在自家的火炉中烧烤。也就是说,在俄罗斯的美食中,肉被完全烹饪熟,是因为它在封闭的地方进行热处理,而不是放在火上做很长一段时间。而在欧洲,由于他们的制备方法,导致肉是半生的。顺便说一下,这还会导致欧洲人的排便问题和牙齿问题。

  而且,欧洲人不善烹饪肉,受到宗教的影响也很大。在中世纪,欧洲人是信仰基督教的,根据基督教的规定,一年的时间内约有200天禁止吃一些特定的食物。比如肉,蛋,奶制品,芝士,和白干酪。在俄罗斯引进东正教后,也有192至216天不可以吃肉的规定。还有一个原因就是,油的历史也影响了欧洲人的烹饪技术。向日葵(2.420, 0.00, 0.00%)在16世纪才在欧洲出现,所以葵花籽油其实在欧洲很年轻啦。在俄罗斯,向日葵是由彼得大帝引进的。所以在此之前,就只有黄油和奶油,所以这赋予了每个菜都有奶油味。

  由于黄油是由牛奶奶油制成的,所以也属于禁食名单中。因此,烹炸食物也会被禁止。而俄罗斯的葵花籽油仅在1829年才开始使用。教会认为植物油是可以在禁食日吃的。因此,可以说,欧洲人和俄罗斯人根本不习惯在大火中炒肉。

  老俄罗斯炼油厂值得一提的是,俄罗斯人从欧洲引进了葵花,但是却是俄罗斯人发明了葵花籽油,并把它输送回了欧洲。但是留给欧洲人练习炒菜的时间就太少了,只有200年的时间。欧洲的饮食基于牛奶,中国的饮食基于黄豆。这可能就是一方水土养一方人吧。


  对于我更多的影响,应该在中国。我不可能长期居住在俄罗斯,因为我的老公是中国人。因此,一带一路的计划很大的影响了我在中国选择移民的城市。我曾经考察过很多地方,我最向往的城市,就是珠海。因为这个城市也是一个港口城市,离广州也很近,那里只有所有必要的工厂和生产设备。

  珠海的房价和气候对于我而言都很好,而珠海也有能力将货物存放在海关区域,并只支付出售的税费。这种政策对我而言是极其有利而方便的,然而我相信,这是一带一路计划所带来的红利。作为一个想做中俄双边贸易的家庭来说当然,所有这些都是一带一路将对我的家庭和参加这个项目的国家产生巨大的影响。当然,有人欢喜就有人忧愁,很多俄罗斯人认为,如果有人对于这项计划不满意,那应该就是美国和印度了吧。

  据我所知,印度反对新丝绸之路的发展,因为新的丝绸之路路过巴基斯坦,而且涉及到巴基斯坦和印度之间的争议领土。 如果印度有什么抵制“一带一路”倡议行为的话,他们的行为是可以理解的。自1947年以来,英国离开印度时,并没有共享这片领土,有军事冲突和迁移。但对于美国来说,愤怒的行为不仅在政治和经济方面,而在于他们始终想做第一和控制一切的目标。


  我个人认为,美国对欧盟依然保持着某种影响力,但是如果中国开始和欧洲交易,它将减少美国对于欧盟的重要性。除了来自中国的商品将比在美国购买的商品便宜之外,欧洲还将能够与美国竞争向其他国家供应商品。我认为中国的“一带一路”倡议最终会极大影响到俄罗斯的贸易,也许会最终解决俄罗斯的经济制裁问题。

  诚实的说,如果非要我们俄罗斯人选一个非俄罗斯的国家成为世界第一,那么我相信大家更喜欢中国这种做实事的国家,而不喜欢美国这种天天制裁这个制裁那个的国家,我相信如果一带一路计划真的可以成功,那将是一次继奥斯曼土耳其封锁大陆600年和两次世界大战之后的全新的时代。

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